domingo, 31 de julio de 2011

El Niño y Su Perrito

image El dueño de una tienda estaba clavando un anuncio frente a su establecimiento que decía "Se Vende Perritos", cuando de repente un niño apareció y le preguntó, "¿Cuánto cuesta comprar uno de estos perritos? El dueño contestó, "Dependiendo del perro, cuesta de $300 a $500 cada uno."

El niño metió su manito en su bolsillo y sacó algunas moneditas y dijo, "Solo tengo veinte siete dólares con cincuenta centavos. ¿Me dejarás por lo menos ver y tocar a uno de los perritos?"

El dueño rió y dijo, "Por supuesto", abrió la jaula y sacó uno de los perritos más hermosos.

El niño observó que uno de los perritos estaba escondiéndose en un rincón de la jaula y que andaba como si fuera cojo.  El niño preguntó, "¿Y qué anda mal con este perrito, Señor?"

El dueño explicó que tenía algo mal con su cadera y que siempre sería cojo.

El niño empezó a animarse bastante y dijo, "Ese es el perrito que deseo comprar."

El dueño dijo, "No, hijo mío, tu no quieres comprar ese perrito. Si lo quieres, simplemente te lo regalo."

El niño apuntó su dedo al dueño y dijo, "No señor. No quiero que me regales este perrito. Ese perrito tiene el mismito valor que cualquiera de los otros perritos. Y yo estoy dispuesto a pagar el precio completo. Si está bien contigo, te entregaré todo lo que tengo, los veintisiete dólares con cincuenta centavos y te prometo pagar cincuenta centavos cada mes hasta pagar por el perrito por completo."

El dueño siguió insistiendo que no debería de comprar ese perrito. "Es que no entiendes, niño. Este perrito nunca jamás podrá brincar y correr contigo como los demás perritos deben."

Para su gran sorpresa el niño levantó uno de sus pantalones y le mostró el soporte de metal que reforzaba su pierna destrozada por el polio. "Pues yo tampoco brinco y corro bien", dijo el niño con voz muy suave, "y este perrito necesitará a alguien que le entienda bien".

Siempre hay  alguien  que te aprecia como eres, te acepta y te ama incondicionalmente…

viernes, 29 de julio de 2011

El baile de la vida - Meditaciones

1000000268 Cuando la vida te presente razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una razones para reír. ~ Anónimo

La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes. ~ John Lennon

La vida es un juego del que nadie puede retirarse, llevándose las ganancias. ~ André Maurois

Es curioso que la vida, cuanto más vacía, más pesa. ~ León Daudi

¿Me preguntas por qué compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo por lo que vivir. ~ Confucio

Hay dos maneras de vivir la vida: una como si nada es un milagro, y la otra es como si todo es un milagro. ~ Albert Einstein

Lo mejor es salir de la vida como de una fiesta, ni sediento ni bebido. ~ Aristóteles

Todos somos aficionados. La vida es tan corta que no da para más. ~ Charles Chaplin

Vivir en la Tierra es caro pero ello incluye un viaje gratis alrededor del sol cada año. ~ Anónimo

La vida consiste no en tener buenas cartas, sino en jugar bien las que uno tiene. ~ Josh Billings

La vida es tan corta y el oficio de vivir tan difícil, que cuando uno empieza a aprenderlo, ya hay que morirse. ~ Ernesto Sábato

Si quieres que algo se haga, encárgaselo a una persona ocupada. ~ Proverbio chino

Trabaja como si no necesitaras dinero, ama como si nunca te hubieran herido, y baila como si nadie te estuviera mirando. ~ Anónimo

La vida es como una leyenda: no importa que sea larga, sino que esté bien narrada. ~ Lucio Anneo Séneca

Todos los hombres estamos hechos del mismo barro pero no del mismo molde. ~ Proverbio Mexicano

Las mentes grandes discuten ideas; las medianas, cosas; y las pequeñas, personas. ~ Proverbio Chino

Hay que subir la montaña como viejo para llegar como joven. ~ Proverbio chino

La unión en el rebaño obliga al león a acostarse con hambre. ~ Proverbio Africano

El tiempo que uno pasa riendo es tiempo que pasa con los dioses. ~ Proverbio chino

Una vez terminado el juego, el rey y el peón vuelven a la misma caja. ~ Proverbio italiano

Recuerda que el día en que naciste todos reían y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren y tu rías. ~ Proverbio persa

¡Ojalá vivas todos los días de tu vida! ~ Jonathan Swift

La vida es una obra de teatro que no permite ensayos...
Por eso, canta, ríe, baila, llora
y vive intensamente cada momento de tu vida...
...antes que el telón baje
y la obra termine sin aplausos.
~ Charles Chaplin

jueves, 28 de julio de 2011

Cápsula: Comer saludable para sentirnos llenos

image Una de las principales claves para perder peso involucra el proceso de digestión, esto significa que es muy importante lo que comes, y también es muy importante mantener el sistema digestivo siempre limpio.

Comer alimentos con fibra ayuda a mantener el sistema digestivo limpio y te produce una sensación de llenura por mayor tiempo, además de que acelera el proceso digestivo, limpia los intestinos, regula la digestión, alivia la constipación, ayuda a bajar de peso y mucho mas.  Así es que, a comer más vegetales y frutas.

Los frutos secos, especialmente las almendras, también tienen altos contenidos de fibra y proteína. Un sólo puñado de frutos secos tiene el efecto de mantenerte realmente más llena por más tiempo, que un pedazo gigante de pastel (cargado en calorías) o un plato de pasta. Las almendras y el maní son riquísimos, y lo mejor es que pueden llevarse fácilmente en el bolso guardados en una bolsita de plástico pequeña para un perfecto bocadillo entre comidas.

El atún es otra gran solución; luego de comer una lata de atún no se siente hambre por horas, a pesar de que la cantidad de calorías es bastante baja. Todas las proteínas que contiene el pescado tienden a disminuir los antojos de tu cuerpo, hasta el punto en que al organismo le toma casi el doble de tiempo volver a sentir hambre después de comer atún.

Una vez más, cuando te encuentres frente a un pan o alimentos azucarados, llenos de grasas y calorías, ACUERDATE de las FRUTAS, VERDURAS, ALMENDRAS, MANI o ATUN.

Para aquellos días en que ... todo parece irse abajo

tumblr_loqxtfZUUR1qb6f1po1_500 Da GRACIAS ...

Por los impuestos que pagas, porque eso significa que tienes un empleo...

Por la ofuscación que sientes al limpiar después de una fiesta, porque eso significa que estuviste rodeado de amigos...

Por las sopas que están un poco saladas, porque eso significa que tienes alimentos para comer...

Por la misma sombra que te sigue, porque eso significa que puedes andar bajo el sol...

Por las paredes que precisan ser pintadas y por las bombillas que precisan ser cambiadas, porque eso significa que tienes un hogar...

Por todas las críticas que puedes hacer a las cosas que no te satisfacen, porque eso significa que tienes libertad de expresión...

Por el único lugar para estacionar que encuentras, bien al fondo del estacionamiento, porque eso significa que, amén de tener la felicidad de poder andar, tienes la suerte de tener un medio de transporte...

Por la señora que, desafinadamente, canta atrás de ti, porque eso significa que puedes oír...

Por el cansancio y dolor de tus músculos al final del día, porque eso significa que tienes salud para trabajar...

Por el despertador que te despierta a las primeras horas de la mañana, porque eso quiere decir que amaneció y !ESTAS VIVO¡

Y, finalmente ... agradece por los e-mails que recibes diariamente, por que significa que tienes amigos que piensan en ti al menos unos pocos minutos durante el día...

Por más difícil que sea tu situación, intenta sonreír y verás que será cada vez más fácil pasar por más de esas pruebas...

Si no logras resolver tu problema, al menos trata de iluminar el día de alguien mas!!!

Feliz Día y Muchas Bendiciones ☺☺☺

martes, 26 de julio de 2011

¿Mantequilla o margarina?

¿Mantequilla o margarina? Mejor ninguna. La competencia entre la mantequilla y la margarina ha rugido durante décadas, pero al parecer, por motivos equivocados. Ahora sabemos que los ácidos grasos parcialmente hidrogenados de la margarina y muchos alimentos procesados son perjudiciales para la salud; de hecho, son más perjudiciales que las grasas saturadas de la mantequilla.

Esto no significa que la mantequilla sea más sana, pero sí que los consumidores deben prestar mucha más atención al contenido en grasas de todos los alimentos que consuman, tanto en casa como en restaurantes. El proceso utilizado habitualmente para convertir el aceite vegetal líquido en una grasa con la consistencia de la mantequilla, las cualidades de horneado de la manteca y un largo periodo de conservación forma los ácidos grasos trans, que habría que evitar en las comidas y los aperitivos.

Gramo a gramo, las grasas trans, como se las denomina comúnmente, son más peligrosas para el corazón que las grasas saturadas que perjudican las arterias. Al igual que las grasas saturadas, hacen aumentar el colesterol malo o LDL, que puede quedar pegado a las arterias; pero, a diferencia de las grasas saturadas, también reducen el colesterol bueno o HDL, que elimina estos depósitos nocivos.

La mantequilla no es una opción saludable para el corazón, porque sus grasas saturadas superan con creces las grasas trans de las margarinas. Además, la mantequilla contiene colesterol, lo cual puede incrementar las concentraciones sanguíneas de colesterol en algunas personas; la margarina, que está hecha con ingredientes vegetales, no contiene colesterol.

En Estados Unidos, la buena noticia es que una resolución de la Agencia de Medicamentos y Alimentos (Food and Drug Administration o FDA) que entró en vigor en enero exige a las empresas alimentarias que especifiquen la cantidad de grasas trans en la etiqueta nutricional de cada envase. En consecuencia, la mayoría de las empresas han cambiado las grasas que utilizaban para poder poner "no contiene grasas trans" en el etiquetaje.

La mala noticia es que algunas sustituciones (aceites tropicales como el de palma o coco) están reintroduciendo más grasas saturadas perjudiciales para el corazón y provocando una devastación medioambiental en algunos países en los que crecen palmeras y cocoteros. Además, los consumidores que utilizan la proclama de "no contiene grasas trans" como guía para comprar pueden acabar adquiriendo lo que los nutricionistas denominan comida basura. Y la resolución de la FDA no atañe a alimentos vendidos en restaurantes, panaderías, establecimientos de comida para llevar y otros, en los que algunos consumidores confiados podrían estar haciendo acopio de grasas trans nocivas.

Esta situación incitó al Departamento de Salud e Higiene Mental de Nueva York, a pedir en marzo a los 20,000 restaurantes y a los 14,000 proveedores de comida de la ciudad que eliminaran los aceites parcialmente hidrogenados de las cocinas y ofrecieran artículos y alimentos sin ácidos transgrasos industriales.

Las preocupaciones sanitarias sobre las grasas trans van mucho más allá de los efectos en el colesterol en sangre. En un artículo publicado en la edición de junio de The Journal of the American Dietetic Association, unos investigadores dirigidos por Catherine M. Phillips, una bioquímica del Virginia Plytechnic Institute, evaluaban lo que se conoce sobre las grasas trans y sus alternativas. La denominación trans hace referencia a la configuración bioquímica de la molécula de grasa. Los ácidos grasos poliinsaturados naturales de los aceites vegetales tienen una estructura cis (es decir, los átomos de hidrógeno de cada doble enlace están al mismo lado). Pero los procesos utilizados en la hidrogenación parcial tienen como resultado algunos dobles enlaces con una configuración trans (es decir, átomos de hidrógeno en lados opuestos de cada doble enlace). Resulta que este pequeño cambio bioquímico tiene unos efectos potencialmente devastadores para la salud. Además de aumentar el colesterol malo (sobre todo las pequeñas partículas de LDL que se pegan a los vasos sanguíneos) y reducir el colesterol bueno, los ácidos grasos trans incrementan los triglicéridos, lo cual multiplica el riesgo cardiovascular.

Pero eso no es todo. Los ácidos grasos trans, comparados con las grasas insaturadas cis, también aumentan las concentraciones sanguíneas de sustancias como la proteína C-reactiva, que son indicadores de una inflamación en todo el cuerpo y de disfunción celular, también vinculadas a cardiopatías y afecciones de los vasos sanguíneos. Las grasas trans pueden interferir en el metabolismo de los ácidos grasos esenciales, la síntesis de los ácidos grasos omega 3, que son saludables, y el equilibrio de prostaglandinas, alterando la protección contra los coágulos de sangre. Y un consumo elevado de grasas trans puede provocar resistencia a la insulina, un indicador de la diabetes tipo 2.

En un reciente artículo de Dariush Mozaffarian en The New England Jornal of Medicine, sobre la relación entre las grasas trans y la cardiopatía, incluso bajas concentraciones de grasas trans en la dieta (entre un 1% y un 2% de las calorías diarias) estaban vinculadas con un incremento considerable del riesgo de cardiopatía. En estudios realizados con 140,000 individuos, un consumo del 2% de calorías en forma de ácidos grasas trans provocó un aumento del 23% de las cardiopatías.

En 1983, el estadounidense medio consumía ocho gramos de grasas trans al día (el 3.6% de una dieta de 2,000 calorías), de los que el 85% provenían de alimentos que contienen aceites parcialmente hidrogenados, y el resto de grasas trans presentes de forma natural en la carne y los productos lácteos.

Los bajos niveles de grasa trans en la carne y los lácteos son el resultado de la hidrogenación realizada por los microbios en el intestino de los animales rumiantes (vacas, ovejas y cabras). Además, se forman pequeñas cantidades de grasas trans cuando se refinan los aceites vegetales a altas temperaturas.

Según un cálculo más reciente basado en datos de la FDA de mediados de la década de 1990, el consumo de grasas trans entre adultos en Estados Unidos es de 5.8 gramos al día. El principal aporte de estas grasas proviene de los pasteles y productos relacionados (23.8%), seguidos de la margarina (16.5%), las galletas dulces y saladas (9.8%), las patatas fritas (8.3%), las patatas y los aperitivos (4.8%) y la mantequilla casera (4.3%).

Fuente: es.Globedia.com

Cada día que vivimos es una ocasión especial

dream a little dream with me Cada día que vivimos es una ocasión especial”… Por lo tanto, vamos a leer mas, y dedicar menos tiempo a la limpieza de casa…  Sentarnos en la baranda y admirar el paisaje… sin necesidad de fijarnos si existen hierbas dañinas en el jardín…

Pasar mas tiempo en compañía de mi familia y de mis amigos, y menos tiempo trabajando para los otros… La vida es un conjunto de experiencias, para ser apreciadas y no sobrevividas…

Ahora ya no guardo casi nada… uso copas de cristal todos los días, visto ropas nuevas solo para ir hacer compras al supermercado, si tengo ganas de vestirlas, no guardo el mejor frasco de perfume para las fiestas especiales, los uso siempre que quiero sentir su fragancia...

Las frases “un día...” y “un día de estos...”, están desapareciendo de mi vocabulario… Vamos a hacer todo lo que tenemos ganas de hacer… HOY.

Me apenaría pensar que no escribí las cartas que quería porque la intención de escribirlas era... “un día de estos...

Me apenaría y me dejaría aún mas triste saber que dejé de decir a mis hermanos e hijos con suficiente frecuencia, cuanto les amo a todos…

Ahora procuro no retardar, olvidar o conservar nada, sobre todo aquello que podría traer sonrisas de felicidad y alegría a mi vida.

Cada día que pasa, me digo a mi mismo que este es un día muy especial. Cada día, cada hora, cada minuto que pasa... es especial.

Este mensaje contiene alimento para el alma... compártelo con otros a quienes aprecies... o si prefieres decirte a ti mismo “cuando tenga un tiempito lo compartiré” o “un día de estos” … recuerda que pero podría demorar mucho… o quizás nunca llegar.

Da a los otros más de lo que esperan, y haz esto de buena fe.

No permitas que un pequeño desliz malogre una gran amistad.

Memoriza tu poema favorito o la música que más te gusta.

Di: “yo te amo”, solamente cuando tu amor sea verdadero.

Y si tienes que decir: “Lo lamento mucho”, mira de frente a los ojos de la persona.

Si no crees en el “amor a primera vista”, no te burles de los sueños de los otros.

Ama profundamente y apasionadamente… tal vez hasta puedas salir herido, pero es la única manera de vivir la vida en su totalidad.

Si no estás de acuerdo, al menos sé leal, habla lentamente, pero piensa con rapidez.

No ofendas, ni juzgues a las personas por “ lo que escuchaste hablar de éstas…”.

Si alguien te hace una pregunta a la cual no quieres responder, sonríe y pregúntale: “por qué quieres saber?”

Recuerda que un gran amor, así como un gran suceso, es un gran riesgo… aún así, tómalo....

Cásate con alguien con quien te gusta conversar... Cuando estén viejos, la habilidad de conversar será mas importante que cualquier otra cosa... Aunque recuerda también que el silencio a veces es la mejor respuesta...

Disfruta de la lectura y la música… Lee más libros, mira menos TV, vive una vida buena y honrada.

Una casa feliz es lo que más importa. Haz todo lo que esté a tu alcance para crear un ambiente en armonía.

Nunca interrumpas a alguien que te esté demostrando afecto...

Recuerda que la mejor relación es aquella donde el amor entre dos personas es mayor que la necesidad que ellas tienen una por la otra.

Que tengas un maravilloso día y una buenísima semana. Mil Bendiciones.

lunes, 25 de julio de 2011

El Hijo Preferido

image Cierta vez preguntaron a una madre cuál era su hijo preferido, aquel que ella mas amaba.

Ella, dejando entrever una sonrisa, respondió:


“Nada es más voluble que un corazón de madre, y como madre, le respondo: el hijo preferido, aquel a quien me dedico en cuerpo y alma…

Es mi hijo enfermo, hasta que sane.

El que partió, hasta que vuelva.

El que está cansado, hasta que descanse.

El que está con hambre, hasta que se alimente.

El que está con sed, hasta que beba.

El que está estudiando, hasta que aprenda.

El que está desnudo, hasta que se vista.

El que no trabaja, hasta que se emplee.

El que se enamora, hasta que se case.

El que se casa, hasta que conviva.

El que es padre, hasta que los críe.

El que prometió, hasta que cumpla.

El que debe, hasta que pague.

El que llora, hasta que calle.

Y ya con el semblante bien distante de aquella sonrisa, completó:

El que ya me dejó... hasta que lo reencuentre”

Reflexión:
Una madre siempre está disponible para sus hijos, pero sobre todo para el que mas la necesita.  La Madre sigue siendo madre, aunque sus hijos estén grandes, aunque ya sea abuela… la preocupación y la esperanza van de la mano y nunca desaparecen. 
Madre es madre, y será madre hasta el último de sus días; siempre perdona y seguirá amando a sus hijos, sin importar lo que hagan, aún si el hijo se olvida de ella.

sábado, 23 de julio de 2011

Diez consejos para viajar, cuando estás cansado o enfermo

image Viajar es estresante. Ya sea que viajes por placer o por negocios, prepararse para un viaje es a menudo solo la mitad de la batalla. Pero, si además resulta que sufres de enfermedades crónicas como artritis, fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, enfermedades autoinmunes, diabetes, asma o cáncer, podría suceder que te quedes sin energía, incluso antes de salir de la casa.

Generalmente, cuando uno sabe que va a viajar por negocios, trabaja  mucho las últimas semanas antes de irse, tratando de dejar todo lo mas ordenado posible y organizando aquellas cosas importantes que se deberán hacer mientras esté ausente; adicionalmente, a veces tenemos que hacer preparativos en el sitio a donde vamos y otras veces incluso, nos toca prepararnos o estudiar algún material.  Así que cuando nos montamos al avión, ya estamos totalmente exhaustos y en ese momento solo pensamos, que el único tiempo en el que vamos a poder descansar, es lo que dure el vuelo.

Planear con anticipación es una buena idea para cualquier viajero, pero es absolutamente esencial para aquellos que están enfermos o que tienen alguna condición crónica. Pasar tiempo planificando ahora, te ahorrará frustraciones después, así que empieza a planificar desde el momento en que tienes conocimiento del viaje.  Esto aplica tanto para cuando viajamos solos (usualmente por trabajo) o cuando viajamos en familia.

Estos diez consejos pueden hacer de tu viaje, un éxito:

  1. Haz una lista de medicamentos, suplementos, suministros médicos y alimentos que necesitarás durante tu ausencia. Tener los medicamentos necesarios y un refrigerio saludable a la mano es invaluable para esos retrasos imprevistos en los viajes.
  2. Haz una lista de "cosas que hacer antes de irnos" de lo que sea necesario hacer en la casa (ejemplo: activar o desactivar los sistemas automáticos, suspender temporalmente la entrega de correo o periódico, dejar una llave adicional para quienes atienden a tus perros, tirar las sobras que haya en la nevera, asegurar ventanas y puertas, etc.).
  3. Si te vas de viaje solo (por negocios), haz una lista de las cosas que se deben seguir haciendo diariamente en tu casa mientras no estás, a fin de que los que quedan estén pendientes de todo (ejemplo: poner comida y agua a los perros, darle las vitaminas a los niños o alguna medicina a alguno de tus hijos, asistir a una cita médica o terapia, etc.  Si eres la mamá, asegúrate de dejar los historiales médicos y de alergia de tus hijos a mano, por si acaso ocurre alguna eventualidad (yo solía dejarlo todo impreso, un horario con tareas para cada uno en la casa y las horas para realizarlas, medicamentos que había que tomar, números telefónicos de los médicos, etc.).
  4. Haz una lista de la ropa y artículos para empacar en el equipaje y en el equipaje de mano (el tener estos elementos en papel, te ayuda a organizar y maximizar el uso del equipaje).  Toma en cuenta el clima y temperatura del sitio  a donde vas, la cantidad de días y el tipo de actividades que deberás atender.
  5. Planifica con anticipación el alojamiento necesario en el avión. Espacio para libros y otras cosas, o solicitar asientos en la primera fila para tener espacio extra. Si necesitas llevar algún material médico durante el viaje, llama  a las aerolíneas para verificar si califica como equipaje de mano (no sería bueno enterarte de lo que es aceptable y no, a medida pasas a través de la seguridad del aeropuerto.)
  6. Mantente hidratado. Bebe mucha agua, ya que estar bien hidratado ayuda a mejorar los niveles de dolor, la memoria, la digestión y la fatiga, a fin de comenzar tu viaje de la mejor manera. Si aplica en tu caso, lleva botellas de agua contigo durante el viaje.
  7. Planifica en la agenda de tu viaje, tiempos para descanso y relajación. Planea tomar descansos frecuentes para estirarte, respirar, caminar o hacer ejercicio.  Si es por placer, no te extralimites y detente cuando sientas que es necesario. Y si es por negocio y tienes que realizar talleres o jornadas largas de trabajo, procura estar lo mas cómodo posible, desde la ropa que usas hasta el puesto donde te ubicas.
  8. Esto debería ser obvio, pero empaca ropa y zapatos cómodos. Y aunque sea verano, lleva bufandas y chaquetas, ya que puedes llegar a tener mucho frío en lugares como museos, restaurantes, e incluso en el mismo avión.
  9. Si el espacio de equipaje no es un lujo, lleva contigo tu almohada favorita, rollos para el cuello, compresas calientes y mantas para hacer que el viaje se sienta como no estuvieras muy lejos de casa.
  10. Por último, haz una lista para el día de la partida, a fin de verificar o completar los últimos detalles como cerrar y colocar el candado al equipaje y que todas las etiquetas de identificación estén actualizadas, comprobar el vuelo en la web, sacar de tu bolso o billetera lo que no sea necesario (ejemplo: tarjetas de videoclub o de almacenes), dejar tus llaves de la casa y del auto a alguien, meter las últimas cosas al equipaje de mano, etc.

image Por encima de todo, se amable contigo mismo. Se paciente mientras conoces el nuevo entorno. Si te planificas y estableces tu salud como una prioridad, vas a disfrutar de forma placentera tu viaje y con seguridad no regresarás hecho pedazos.

Trucos de belleza para tu alma

1000000306 Para conseguir unos labios atractivos, di palabras de ternura.

Para conseguir unos ojos preciosos, busca lo que hay de bueno en la gente.

Para conseguir una silueta esbelta, comparte tu comida con los que pasan hambre.

Para tener un pelo bonito, deja que un niño pase sus dedos por tu cabello una vez al día.

Para tener una buena pose, camina sabiendo que nunca caminas solo.

La gente, mucho más que las cosas, debe ser restaurada, revivida, reclamada y redimida; nunca deseches a nadie.

Recuerda, siempre que cuando necesites una mano que te ayude, la encontrarás en el extremo de tu brazo.

Cuando vayas envejeciendo descubrirás que tienes dos manos, una para ayudarte a ti mismo y la otra para ayudar a los demás.

La belleza de una persona no está en la ropa que lleve, la figura que tenga o en cómo se peine.  La belleza de una persona debe ser buscada en sus ojos, que son la puerta de acceso a su corazón, el lugar donde reside el amor.

La belleza de una persona no está en los rasgos de su cara, su verdadera belleza se refleja en su alma.  Está en el cuidado que da con amor, en la pasión que muestra.

La belleza de una persona aumenta con el paso de los años.

Dedicado a todas las personas fenomenales que conozco y las que desconozco también ... porque sin ellas esta vida sería como en blanco y negro.

Compártelo con otras personas para que también aprendan los truquitos de belleza para el Alma.

viernes, 22 de julio de 2011

Tómate tiempo…

Marooner's Rock a dangerous place 

Tómate tiempo para pensar ~ es la fuente de poder.
Tómate tiempo para rezar ~ es el mayor poder de la tierra.
Tómate tiempo para reír ~ es la música del alma.
Tómate tiempo para jugar ~ es el secreto de la perpetua juventud.
Tómate tiempo para amar y ser amado ~ es el privilegio que nos da Dios.
Tómate tiempo para dar ~ el día es demasiado corto para ser egoísta.
Tómate tiempo para leer ~ es la fuente de la sabiduría.
Tómate tiempo para trabajar ~ es el precio del éxito.
Tómate tiempo para hacer caridad ~ es la llave del Cielo.

Dar hasta que duela y cuando duela dar todavía más.
Ama hasta que te duela. Si te duele es buena señal.

Madre Teresa de Calcuta

jueves, 21 de julio de 2011

Prisión vs. Trabajo

1000000297

EN PRISION... pasas la mayor parte del tiempo en una celda de 8 x 10;
EN LA OFICINA... pasas la mayor parte del tiempo en un cubículo de 6 x 8.

EN PRISION... comes tres veces por día;
EN LA OFICINA... te dan tiempo para una comida y debes pagar por ella.

EN PRISION... obtienes tiempo libre a cambio de buena conducta;
EN LA OFICINA... tu recompensa por buena conducta es mayor trabajo.

EN PRISION... el guardia abre y cierra todas las puertas por ti;
EN LA OFICINA... debes portar una tarjeta de seguridad y abrir todas las puertas por tu cuenta.

EN PRISION... miras TV y juegas;
EN LA OFICINA... te despiden por mirar TV y jugar.

EN PRISION... tienes tu propio baño;
EN LA OFICINA... debes compartirlo.

EN PRISION... permiten que tu familia y amigos te visiten;
EN LA OFICINA... ni siquiera puedes hablar con tu familia.

EN PRISION... los contribuyentes pagan todos los gastos sin necesidad de trabajar;
EN LA OFICINA... pagas todos los gastos para ir a trabajar y te deducen impuestos (para pagar los gastos de los prisioneros).

EN PRISION... pasas la mayor parte de tu vida mirando a través de rejas desde el interior deseando salir.
EN LA OFICINA... pasas la mayor parte del tiempo deseando salir e ir tras las rejas.

EN PRISION... existen guardianes.
EN LA OFICINA... les dicen gerentes.

Pero alégrate, ya que…

EN PRISION... tienes que quedarte todo el tiempo.
EN LA OFICINA... te puedes ir a casa a veces.

Identifican un potente antioxidante de origen natural en plantas de tomate (diez veces superior al de la vitamina C)

image E.P. Un equipo de investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto de la Universitat Politècnica de València (UPV) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha identificado un novedoso y potente antioxidante natural en plantas de tomate. Se trata de una sustancia fenólica que sintetiza la planta de tomate cuando se ve sometida a un estrés biótico y que hasta el momento era totalmente desconocida, ha informado la institución académica en un comunicado.

La UPV y el CSIC han registrado la patente nacional e internacional del nuevo antioxidante descubierto, así como del procedimiento para aislarlo en laboratorio y también sintetizarlo químicamente. El hallazgo ha sido publicado recientemente en la revista 'Environmental and Experimental Botany'.

Según apuntan los investigadores del IBMCP, el poder antioxidante de este nuevo compuesto es mucho mayor --catorce veces más-- que el que posee, por ejemplo, el resveratrol, conocido antioxidante presente en el vino tinto, capaz de retardar el envejecimiento celular. Además, es cuatro veces y media más potente que la vitamina E y diez veces más que la vitamina C.

Sus aplicaciones podrían ser múltiples. Así, por ejemplo, en la industria alimentaria podría utilizarse como conservante de alimentos para el consumo humano y piensos para animales, por su acción como retardante de la oxidación de los lípidos. Este potente antioxidante evitaría alteraciones tales como el enranciamiento de grasas y aceites, lo cual merma extraordinariamente su calidad alimentaria. También podría utilizarse como suplemento para productos funcionales.

Asimismo, cabe destacar que los antioxidantes poseen propiedades beneficiosas para la salud, como son la prevención de las enfermedades coronarias y el cáncer, por lo que el compuesto podría tener grandes aplicaciones en la industria farmacéutica.

Otros posibles usos podrían darse en la industria petroquímica, como conservante de la gasolina, y en la industria de polímeros, utilizándose en la fabricación de fibras, productos de caucho, geotextiles y otros. En este caso, el antioxidante se utilizaría como estabilizante en el proceso de producción y para aumentar la vida útil del producto final.

Por otro lado, en la industria cosmética podría emplearse en productos para el cuidado de la piel, dadas sus posibles propiedades para la prevención del envejecimiento.

Desde los laboratorios ubicados en la Ciudad Politécnica de la Innovación, los investigadores han descubierto esta sustancia, que está presente en plantas de tomate sometidas a un estrés biótico y además, han  desarrollado un proceso sencillo y económico para su síntesis en el laboratorio.

Según explica el equipo investigador del IBMCP, cuando una planta se ve instigada por un agente estresante, reacciona y activa unos mecanismos que hacen que los niveles de ciertos compuestos se alteren. "Muchos compuestos fenólicos son producidos por las plantas en respuesta a estreses bióticos o abióticos y poseen múltiples efectos, entre ellos su actividad antioxidante", apunta Vicente Conejero, director del grupo investigador.

Fue precisamente estudiando estas circunstancias anómalas -estrés- de las plantas, cuando descubrieron la inducción de este compuesto. "Al igual que la fiebre es una alarma asociada a mecanismos de defensa en humanos, en las plantas enfermas dicha alarma consiste en la síntesis de una serie de compuestos químicos. Uno de ellos -y que hasta ahora no se conocía- es el que hemos descubierto y que presenta unas capacidades antioxidantes extraordinarias. Y, además, somos capaces de sintetizarlo en nuestro laboratorio", apuntan José María Bellés y María Pilar López, investigadores del IBMCP.

En este sentido, hay que señalar que el proceso de síntesis es sencillo y económico por lo que, según apuntan los expertos del IBMCP, ya está preparado para ser introducido en el mercado, ofreciendo además importantes ventajas respecto al resto de antioxidantes comerciales.

EQUIPO

Las investigaciones que han permitido descubrir esta nueva sustancia han sido desarrolladas, fundamentalmente, por la doctora María Pilar López y el doctor José María Bellés, con la colaboración de Purificación Lisón e Ismael Rodrigo, todos ellos pertenecientes al laboratorio de Señalización y Respuesta al Estrés Biótico del IBMCP, bajo la dirección del doctor Vicente Conejero, todos ellos profesores del Departamento de Biotecnología de la Universitat Politècnica de Valencia.

El trabajo ha contado con el soporte económico del proyecto 'Estudios sobre la respuesta defensiva de las plantas frente a patógenos', financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación.

martes, 19 de julio de 2011

La Vida es una oportunidad

The Window's Corridor La vida es una oportunidad, aprovéchala.
La vida es belleza, admírala.
La vida es bendición, saboréala.
La vida es un sueño, hazlo realidad.
La vida es un reto, afróntalo.
La vida es un juego, juégalo.
La vida es preciosa, cuídala.
La vida es riqueza, consérvala.
La vida es un misterio, descúbrelo.
La vida es promesa, cúmplela.
La vida es amor, gózalo.
La vida es tristeza, supérala.
La vida es un himno, cántalo.
La vida es una tragedia, domínala.
La vida es aventura, vívela.
La vida es felicidad, merécela.
La vida es vida, defiéndela.

En el momento de la muerte, no se nos juzgará por la cantidad de trabajo que hayamos hecho, sino por el peso de amor que hayamos puesto en nuestro trabajo. Este amor debe resultar del sacrificio de sí mismos y ha de sentirse hasta que haga daño.

Madre Teresa de Calcuta

La felicidad, la mejor medicina para la salud

image Ser optimista está directamente relacionado con gozar de una buena salud. Una actitud positiva puede prevenir el desarrollo de enfermedades como depresión, estrés, insomnio, niveles inadecuados de colesterol y anorexia. Esta es la conclusión que se desprende del estudio 'La Felicidad y la percepción de la salud', realizado por el Instituto Coca-Cola de la Felicidad y la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Al contrario, las personas menos felices "tienden a tener más presentes los problemas físicos y psicológicos que les afectan".

En este sentido, por ejemplo, la posibilidad de tener depresión en el grupo de las personas más felices es nueve veces menor que entre quienes son menos positivos. La probabilidad de tener insomnio es cuatro veces menor.

Según el informe, existe una relación bidireccional entre ser feliz y estar sano. Tal y como señala Carlos Chaguaceda, presidente del Instituto Coca-Cola, "las personas que se sienten más contentas y positivas tienen una mejor percepción de su salud". Y esta asociación, aseguran los expertos, cada vez tiene más evidencia científica y así lo confirma Josep María Serra-Grabulosa, doctor y profesor del departamento de Psiquiatría y Psicobiología Clínica de la Universidad de Barcelona. "Ser más optimista afecta al sistema nervioso, neuroendocrino e inmunológico. Por esta razón, los que son más felices, en general, sufren menos alteraciones cardio y cerebrovasculares y, como su sistema inmune se refuerza, disminuyen las posibilidades de contraer enfermedades".

En definitiva, recalca Serra-Grabulosa, los niveles altos de felicidad mejoran la salud mental. De hecho, aclara Gonzalo Hervás, otro de los autores del informe y doctor y profesor de la facultad de Psicología de la UCM, "hemos constatado que la salud mental es un componente igual o más importante que la física en la percepción de la propia salud y que los problemas de tipo psicológico están mucho más relacionados con la infelicidad que los problemas físicos".

En busca de la felicidad

El problema surge en cómo buscar la felicidad. Aunque el cerebro tiene una propensión natural a tener emociones positivas, indican los autores del informe, "es necesario estimularlo".

Como recuerda Chaguaceda, "la felicidad se trabaja, no se puede esperar sentado en casa. Por ejemplo, aquellas personas que realizan deporte regularmente son felices cuando lo hacen porque el cerebro segrega serotonina y oxitocina y genera una sensación que te hace feliz. En resumen, hay que buscar lo que nos hace felices". Tampoco hay que olvidar el importante papel del apoyo social y familiar para superar los problemas de salud y otras adversidades. "Es fundamental para que las personas se sientan con mejor estado de salud y les ayuda a preservar, en gran medida, su nivel de satisfacción cuando sufren algún problema", agrega el especialista. Gonzalo Hervás lo corrobora: "El apoyo social fomenta la felicidad".

"No existe un único punto que al estimularle nos proporcione felicidad", advierten los autores de la investigación. Es necesario que la ciencia profundice en la forma de favorecer la salud desde el bienestar. "Probablemente, existe el gen de la felicidad, pero no es sólo uno, sino que hay varios candidatos que pueden proporcionar este estado mental y es importante saber cómo se activan para que esto ocurra". Por el momento, el gen que tiene más posibilidades para estar vinculado con la felicidad es "el que está relacionado con la serotonina".

Para la realización del estudio se ha utilizado una muestra de 3.000 personas entre 18 y 65 años a las que se les realizaron entrevistas y cuestionarios para conocer la relación entre salud y felicidad.

Fuente: elmundo.es

lunes, 18 de julio de 2011

Abriendo puertas sin MIEDO ...

En una tierra en guerra, había un rey que causaba espanto. Siempre que hacía prisioneros, no los mataba: los llevaba a una sala donde había un grupo de arqueros de un lado y una inmensa puerta de hierro del otro, sobre la cual se veían grabadas figuras de calaveras cubiertas por sangre. 
En esta sala, él les hacía formar un círculo y les decía, entonces: 
"Ustedes pueden elegir entre morir  flechados por mis arqueros o pasar por aquella puerta y por mí ser allá trancados".

Todos elegían ser muertos por los arqueros.

Al terminar la guerra, un soldado que por mucho tiempo sirvió al rey se dirigió al soberano:
- Señor, ¿puedo hacerle una pregunta?

- Dime, soldado.

- ¿Qué había detrás de la asustadora puerta?

- Vé y mira tú mismo.
El soldado, entonces, abre temerosamente la puerta y, a medida en que lo hace, rayos de sol entran y aclaran el ambiente... Y, finalmente, él descubre, sorprendido, que...

...la puerta se abría sobre un camino que conducía a la LIBERTAD !!!


El soldado, admirado, solo mira a su rey, que dice: 
"Yo daba a ellos la elección, pero preferían morir a arriesgarse a abrir esta puerta."

¿Cuántas puertas dejamos de abrir por el miedo de arriesgar?
¿Cuántas veces perdemos la libertad y morimos por dentro, solamente por sentir miedo de abrir la puerta de nuestros sueños?
PIENSA EN ESTO!

 Que tengas una linda semana de abrir puertas, sin miedo !!!
 

viernes, 15 de julio de 2011

El secreto para una larga vida...

Un doctor salió a caminar una mañana y vio a la viejita de la foto, sentada en una banqueta del parque, fumando un cigarrillo; se le acercó y le dijo:  "No pude evitar ver lo feliz que se ve,  ¿cuál es su secreto?"

Ella le respondió: "Soy Oficial de Operaciones, Ejecutiva de Negocios y Oficial de Banca Personal de una firma multinacional. Me duermo a las 4 de la mañana revisando estados financieros; y me levanto a las 6 de la mañana para visitar clientes. Los fines de semana no hago deporte, ni me divierto; pero si trabajo revisando bases de datos todo el fin de semana: sábado, domingo e igual el lunes, si es día festivo. No desayuno, ni almuerzo y medio ceno porque no me queda tiempo. 

El doctor le contestó: “Eso es extraordinario” Y con una vida así, aún se ve bastante activa. ¿cuántos años tiene? 

La viejita respondió: "34".

Reflexión:
Trabajar, trabajar y trabajar ... para otro, puede hacerte sentir exitoso y hasta importante.  Pero si tu dedicación al trabajo va en detrimento de tu salud, la atención a tu familia o tus relaciones personales ... ¿realmente vale la pena?  
El día que ya no das mas, te mandan para tu casa, sin importar lo mucho que hayas dado de ti a lo largo de los años.  Entonces, valoremos nuestras vidas como debe ser. Luego llegas a viejo, y no has hecho ni la mitad de lo que hubieras deseado, y ya estás cansado o enfermo, y no te quedan muchas fuerzas. 
Es cierto que mantener el trabajo es importante, pero hay que saber balancear, por el bien de la salud física y mental y la felicidad de la familia.

jueves, 14 de julio de 2011

CUENTA REGRESIVA

Calidad Humana

a-hand-inspired-art-3 En esta época, en que todos hablan de calidad de productos, calidad de procesos, calidad de servicios, calidad de sistemas... muy poca gente habla de calidad humana o calidad de vida... y sin ella, todo lo demás es apariencia, sin fundamento.

Hablar de calidad humana, es cuidar nuestros vínculos con los demás.  Necesitamos rehacer nuestros vínculos humanos.

De nada sirve trabajar de sol a sol  en un lugar donde no tenemos amigos y llegar cansados a un hogar  en el que nadie se interesa en saber cómo nos fue.  ¿Para qué trabajar tanto si nos sentimos solos?

Es triste leer un libro y no tener a alguien con quien comentarlo, es doloroso sentirse preocupado y no contar con una persona a quien abrirle el corazón.

De nada vale estar al frente de una cancha de tenis, de fútbol o frente a un juego de salón  si no tenemos con quien jugar, con quien disfrutar ese momento.  ¿Para qué tener lo que no se puede compartir?

Ni las cosas ni el dinero, poseen valor intrínseco.  El valor de lo material está en su aplicación, en el servicio a alguien más  o la convivencia con alguien más.  La belleza de tener está en compartir.

La magia de luchar por una prosperidad económica estriba, ni más ni menos, en poder ver sonreír a alguien a quien le damos el privilegio de disfrutar lo que ganamos.  Eso es parte de la naturaleza humana: dar, convivir, amar, servir... ayudar.

¡HAZLO!

En muchas ocasiones estamos asustados de lo que tal vez no podemos hacer; asustados de lo que pensaría la gente si tratamos.  Permitimos que nuestros miedos  se interpongan en nuestros sueños.  Decimos no, cuando queremos decir si.  Murmuramos cuando queremos gritar, y después... después gritamos a quien no teníamos que hacerlo, ¿por qué?

Después de todo, cruzamos por esta vida una sola vez, no hay tiempo para tener miedo.  Así que intenta aquello que no has hecho, arriésgate, participa en el maratón, escribe aquella carta, enfréntate como ganador a las cosas cotidianas.  Baila, habla en contra de lo que no te gusta, visita pueblos que no conozcas, da ese beso que te provoca, no te quedes con el abrazo contenido ni la risa escondida, llámale y dile cuanto le amas.

El tiempo no regresa.  No tienes nada que perder y todo...  ¡Todo que Ganar!

“Las tres cosas mas difíciles de esta vida son: guardar un secreto, perdonar un agravio y aprovechar el tiempo.”
Benjamin Flanklin

miércoles, 13 de julio de 2011

Algunas formas sanas y naturales de perder peso sin hacer dieta

imageCome con tiempo. Establece un temporizador de 20 minutos para comer mas lento. Este es uno de los mejores hábitos para adelgazar sin una dieta complicada. Saborea cada bocado y haz que la comida te dure. Las comidas espaciadas ofrecen un gran placer en porciones más pequeñas y estimula a plenitud las hormonas del cuerpo. Devorar la comida a toda prisa bloquea las señales de llenura y causa que comas en exceso.

image Duerme más y pierde peso. Dormir una hora adicional cada noche podría ayudar a una persona a perder 14 libras en un año, según un investigador de la Universidad de Michigan, que realizó este cálculo con una dieta de 2,500 calorías diarias. Su evidencia demuestra que cuando duermes se reemplaza el tiempo de actividades ociosas, incluyendo la despreocupada merienda usual, lo que permitiría reducir las calorías en un 6%, sin esfuerzo.  Los resultados pueden varían para cada persona, pero el sueño puede ayudar de otra manera, también. Hay evidencia de que dormir muy poco, alborota el apetito, haciéndote sentir con mucha hambre.

imageCome más verduras. En lugar de una sola verdura, sirve tres verduras con la cena, y estarás comiendo más sin siquiera intentarlo. Una mayor variedad engaña a la gente y la hace comer más alimentos - y comer más frutas y verduras es una buena manera de perder peso. El alto contenido de fibra y agua te hace sentir lleno con menos calorías. Cocínalas sin añadir grasa, y sazónalas con jugo de limón y hierbas en lugar de usar aderezos o salsas altas en grasa.

imageCome sopa. Añade una sopa a base de caldo a tu día y terminarás de llenarte con menos calorías.  Considera minestrone, sopa de tortilla, o el sopa de Won-ton chino. La sopa es especialmente útil al inicio de una comida, ya que demora la alimentación y te quita un poco el apetito. Comienza con caldos bajo en sodio o sopa enlatada, y agrega verduras frescas o congeladas y cocina a fuego lento. Ten cuidado con las sopas cremosas, que pueden ser altas en grasa y calorías.

imageCome granos integrales. Los granos enteros como arroz integral, cebada, avena, alforfón y trigo también pertenecen a esta estrategia sigilosa para perder peso. Te ayudan a llenarte con menos calorías y puedes mejorar tu perfil de colesterol. Los granos enteros están incluidos ahora en muchos productos, como galletas, pizza, panecillo Inglés, pasta suave, pan blanco y pan de trigo integral.

Mantén a la vista, ropas ajustadas que ya no te queden.  Cuelga un viejo vestido favorito, una falda, o un par de jeans despampanantes, donde puedas verlos cada día. Esto mantiene tus ojos en el premio. Elige un elemento que sea un poco elegante, para que obtengas esta recompensa en un tiempo relativamente corto. Luego, saca el vestido de coctel del año pasado para tu próxima meta pequeña, pero alcanzable.

imageEvita el tocino. Elimina dos tiras de tocino en el desayuno o en un sándwich en el almuerzo. Esta simple acción te permite ahorrar alrededor de 100 calorías, que se pueden sumar a una pérdida de peso de 10 libras al año. Otras opciones para darle sabor al sándwich con menos calorías, pueden ser rodajas de tomate, pimientos, pimientos morrones rojos, mostaza en granos, o un queso cremoso de cabra con hierbas bajo en grasa para untar.

imageCome pizza de vegetales. Si te gusta la pizza, cómela con moderación, y elige ingredientes vegetales en lugar de carne, lo que reducirá 100 calorías de tu comida. También puedes escoger corteza de pan delgada, y usar quesos bajos en grasa.

imageElimina o disminuye las bebidas azucaradas. Reemplazas una bebida con azúcar, como sodas por ejemplo, con agua y evitarás 10 cucharaditas de azúcar. Añade limón, menta o fresa congelada para darle sabor y diversión.  El azúcar líquido en la soda parece que hace pasar por alto las señales normales del cuerpo. Un estudio comparó un extra de 450 calorías diarias provenientes de jelly beans versus la soda, y resulta que los comedores de golosinas, inconscientemente consumen menos calorías en general, pero no así los bebedores de soda, ya que éstos ganaron 2.5 libras en cuatro semanas.

imageUsa un vaso alto y delgado. Usa un vaso alto y delgado en vez de un vaso bajo y ancho para reducir las calorías líquidas y por ende tu peso, sin hacer dieta. Estarás bebiendo un 25-30% menos de jugos, refrescos, vino, o cualquier otra bebida.  ¿Cómo puede funcionar esto? Las señales visuales pueden engañarnos para hacernos consumir más o menos, dice Brian Wansink , quien encontró en sus estudios en la Universidad de Cornell, todo tipo de personas que se sirvieron mas al usar un vaso corto y ancho, incluso los camareros con experiencia.

image Limita la ingesta de alcohol. Cuando la ocasión incluye alcohol, sigue la primera bebida con otra sin alcohol, bebidas bajas en calorías como agua con gas en lugar de pasar directamente a otro cóctel, una cerveza o un vaso de vino. El alcohol tiene más calorías por gramo (7) que los carbohidratos (4) o las proteínas (4). También te hacen perder la determinación, conduciéndote a ingerir, sin pensarlo, patatas fritas, frutos secos y otros alimentos que normalmente te limitarías.

imageToma té verde. Beber té verde también puede ser una estrategia para perder peso. Algunos estudios sugieren que puede acelerar el motor del cuerpo que quema las calorías temporalmente, posiblemente a través de la acción de fitoquímicos llamados catequinas. Por lo menos, obtendrás una bebida refrescante sin toneladas de calorías.

image Relájate con yoga. Las mujeres que hacen yoga tienden a pesar menos que otras, según un estudio en el Journal of the American Dietetic Association. ¿Cuál es la conexión? El yoga practicado regularmente ha demostrado un abordaje más "consciente" a la hora de comer. Por ejemplo, tienden a notar las grandes porciones que dan en los restaurantes, pero comen sólo lo suficiente para sentirse satisfechas. Los investigadores creen que la calma y auto-conciencia desarrollada a través del yoga puede ayudar a la gente a resistirse a comer en exceso.

imageCome en casa. Consume comidas hechas en casa por lo menos cinco días a la semana para vivir como una persona delgada. Una encuesta de Consumer Reports encontró que esta era una costumbre muy importante de los "perdedores de peso exitosos". Cocinar puede ser más fácil de lo que piensas. Algunas comidas rápidas pueden ser buenos alimentos, por ejemplo carne magra de fajitas pre-picada, lechuga lavadas, verduras pre-cortadas, frijoles enlatados, tiras de pollo cocido, o el salmón de delicatessen a la parrilla.

image Come de forma pausada. Métete la porción de comida en la boca, y luego deja el cubierto sobre el plato y disfruta de la conversación que estás teniendo o del libro que estás leyendo. La mayoría de las personas tienen una "pausa natural al comer" cuando bajan el tenedor por un par de minutos. Está atento a este momento y no tomes otro bocado. Limpia tu plato y disfruta de la conversación. Esta es la señal de silencio que te avisa que estás lleno, pero no repleto. La mayoría de la gente no se da cuenta.

imageMastica chicle de menta. Mastica chicle sin azúcar con un sabor fuerte cuando estés en riesgo de sufrir un ataque de aperitivos. Hacer la cena después del trabajo, comer en una fiesta o mientras ves la televisión o navegas por Internet son escenarios peligrosos para los bocadillos sin sentido. El chicle con un fuerte sabor vence de golpe a otros alimentos, porque no te saben bien.

imageAchica los platos. Lo mismo que sucedía con los vasos, ocurre con los platos. Reducir el tamaño del plato o tazón puede disminuir nuestra ingesta de 100 a 200 calorías al día. Elige un plato del almuerzo de 10” en lugar de un 12", para comer menos automáticamente. Se ha demostrado prueba tras prueba que las personas se sirven más y comen más alimentos cuando usan platos más grandes. Reducir el tamaño del plato o tazón puede cortar unas 100 a 200 calorías al día - y de 10 a 20 libras en un año.

imageSírvete porciones de comida pequeñas. El mejor hábito de las personas delgadas es mantener con porciones pequeñas de alimentos en cada comida, cinco días a la semana o más. La gente "siempre delgada" lo hace y los perdedores de peso con éxito también lo hacen, según una encuesta de Consumer Reports. Luego de medir las porciones algunas veces, puedes llegar hacerlo de forma automática. Consume también "aperitivos pequeños" como los que vienen en paquetes.

imagePrueba la regla 80 – 20. Mucha gente está acondicionada a seguir comiendo hasta que se llenan, pero los residentes de Okinawa comen hasta que se llenan al 80%. Incluso tienen un nombre para este hábito natural para adelgazar: hara hachi bu. Podemos adoptar este hábito saludable sirviéndonos un 20% menos de alimentos, según el investigador Brian Wansink, PhD.

imageAl comer en un restaurante. Las comidas en restaurantes engordan mucho, así que considera pedir estas órdenes especiales para mantener las porciones bajo el control:

  • Divide una entrada con un amigo.
  • Ordena un aperitivo como comida.
  • Elige el plato para niños.
  • Pide que te pongan la mitad de la comida en una bolsa para llevar antes de que sea llevado a la mesa.
  • Complementa una entrada mas pequeña con ensalada extra para un equilibrio adecuado, y llena la mitad del plato con verduras.

imagePrefiere la salsa roja. Elige salsa marinara para las pastas, en lugar de salsa Alfredo. Las salsas a base de tomate tienden a tener menos calorías y menos grasa que las salsas a base de crema. Pero recuerda que el tamaño de la porción todavía cuenta. Una porción adecuada de pasta sería una taza o mas o menos el tamaño de una pelota de tenis.

Come menos carne. Consumir comidas vegetarianas más a menudo es un hábito para adelgazar. Los vegetarianos pesan hasta un 20% menos que los que comen carne. Si bien hay varias razones para esto, las legumbres tienen un papel importante. Hamburguesas de frijol, sopa de lentejas y otros alimentos a base de leguminosas están simplemente llenos de fibra. La mayoría de las persona recibe sólo la mitad de este importante nutriente, que te llena con menos calorías.

imageQuema 100 calorías. Estos pequeños ejercicios, a largo plazo, no sólo queman calorías sino que reducen el apetito.

Pierda 10 libras en un año sin hacer dieta, quemando unas 100 calorías extras cada día, probando alguna de estas actividades:

  • Camina una milla, por unos 20 minutos.
  • Tira de las malas hierbas o planta flores durante 20 minutos.
  • Corta el césped durante 20 minutos.
  • Limpia la casa durante 30 minutos.
  • Corre durante 10 minutos.

Una vez que hayas dejado el hábito de tomar soda o simplemente hayas pasado el día sin comer en exceso, puedes darte una palmadita en la espalda, ya que te estás acercando a un estilo de vida, no solamente mas sano, sino que ayuda para adelgazar sin dietas locas o complicadas. Celebra llamando a un amigo, hazte una pedicura, cómprate ropa nueva, o en ocasiones hasta podrías disfrutar de una pequeña rebanada de pastel de queso.

Fuente WebMD

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